茶
道(dào)
“始于神農,興于唐,盛于宋,
衰于近代,複蘇于現代”
中國(guó)茶文化源遠流長(cháng),茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好(hǎo)環境的領略等整個品茶過(guò)程的美好(hǎo)意境,是飲茶活動過(guò)程中形成(chéng)的文化現象,屬于國(guó)家級非物質文化遺産。
爲弘揚中國(guó)傳統茶文化,提高員工茶藝素養,提升員工的接待服務水平,2023年10月11日西安車洗洗信息技術有限公司舉辦了以“茶道(dào)”爲主題的茶藝培訓活動。
本次培訓采取了理論知識講解和實操指導相融合的方式,從“茶的文化“到”茶的分類”“茶的泡法”進(jìn)行展開(kāi),深入淺出地帶領同事(shì)們一起(qǐ)識茶、泡茶、品茶,并通過(guò)實操展示對(duì)泡茶技巧、動作要領和茶藝禮儀進(jìn)行了生動演示。
Step1:茶的文化
中國(guó)茶葉,始于神農,興于唐,盛于宋,衰于近代,複蘇于現代。茶文化在中國(guó)源遠流長(cháng),融進(jìn)中國(guó)人的骨子裡(lǐ),我們需要學(xué)習、傳承。
Step2:茶的分類
中國(guó)的茶葉種(zhǒng)類很多,分類也自然很多,但被(bèi)大家熟知和廣泛認同的就是按照發(fā)酵度和制作工藝分類,即六大茶分類:紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶。
Step3泡茶
一壺清茶許流年。在講解以及學(xué)習後(hòu),全體員工在實操環節中練習溫杯、投茶、洗茶、泡茶、出湯、分杯等步驟。伴著(zhe)茶香氤氲,全體員工切身感受了一堂體味茶文化意境和品味人生詩意的修養課。
圖爲員工泡茶中
飲茶是一種(zhǒng)精神上的享受,是一種(zhǒng)藝術,更是一種(zhǒng)修身養性的手段。尚瑞信息始終堅持“與員工共同成(chéng)長(cháng)”的管理理念,本次茶藝培訓作爲企業文化建設的一部分,對(duì)提高員工個人素養及職業素養具有深刻的意義,希望在茶香的熏陶中,全體員工能(néng)以從容不迫的處事(shì)态度、以健康的身心和飽滿的工作熱情投入到工作中,爲尚瑞信息的高質量發(fā)展貢獻力量!